¿Quienes somos?

Heredamos una tradición oleícola milenaria,
la hacemos presente y la proyectamos al futuro

Nuestra pasión

España produce anualmente más de un millón de toneladas de aceite de oliva, de muy diversas calidades y precios,
(más del 40 % de la producción mundial), de las cuales más de un 50% se exportan a 130 países.
Cada año decenas de nuevas marcas aparecen en España, el mayor y más dinámico productor del mundo.
Hemos ayudado a muchas de ellas a enfocar su negocio, a promocionarse, a comunicar sus mensajes, a proyectarse al mundo.
Y esa experiencia es la que nos sirve para ser divulgadores, evangelizadores, transmisores de conocimiento a muy diversos públicos, a muy diferentes entornos geográficos y culturales.
Esa pasión por el aceite de oliva es la que nos hace encarar cada día esa labor con rigor y con un afán permanente de seguir aprendiendo y de seguir viviendo todos los matices que ofrece este inigualable producto, este apasionante sector.

Nuestro emblema

Hace tres milenios los mercaderes fenicios introdujeron en la Península Ibérica la olivicultura, e iniciaron el comercio de sus frutos, el aceite y las aceitunas en el Mediterráneo.

Una de las claves del extraordinario éxito mercantil alcanzado por el pueblo fenicio fueron su naves de carga, las gaulas, en cuyo magnifico diseño se basaron posteriormente los romanos para desarrollar su naves olearias.

Con la evocación de aquel eficiente medio de transporte comercial como emblema, gaulas.com nació como un eficaz vehículo de trasmisión del conocimiento y la experiencia acumulada durante años en la valoración, promoción y comercialización de los aceites de oliva españoles en los mercados internacionales.

Un impulsor de la cultura del aceite en todo el mundo

Nacido en el País Vasco, Santiago Botas es un consultor internacional especializado en los aceites de oliva virgen extra y otros alimentos de alta gama, con más de veinticinco años de experiencia. Su carrera profesional le ha permitido trabajar en muy diversas partes del mundo.

Como promotor y catador de aceites de oliva, Santiago ha dirigido seminarios y sesiones de cata en más de treinta países. También, ha sido jurado de concursos internacionales de aceites de oliva virgen extra en España y Japón.

Desde 2012 a 2017 fue director de la World Olive Oil Exhibition, evento de carácter profesional dedicado exclusivamente al comercio internacional de los aceites de oliva. Asimismo, es el coordinador de la zona mediterránea de la asociación Extra Virgin Alliance (EVA), con sede en California, que reúne productores y expertos de Europa, Estados Unidos, Chile, Argentina, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Japón.

De 1994 a 2007, Santiago Botas fue asesor de comunicación y marketing de la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA). También ha desarrollado actividades de promoción para distintas instituciones del sector, como la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA), la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y el Consejo Oleícola Internacional (IOC).

Por otro lado, ha participado en programas de radio y televisión, y ha publicado artículos en medios de comunicación españoles y extranjeros.

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